為了做檸檬膏囤了好多檸檬,怎麼辦呢?檸檬膏的口味也不是每個人都能接受。那就做點蜂蜜檸檬吧,口味比較大眾,估計是消耗檸檬最好的辦法了吧。
用料
檸檬 | 4個 |
蜂蜜 | 660毫升 |
蜂蜜檸檬(消耗檸檬)的做法
檸檬温水泡一會,用鹽搓洗表面的蠟,牙刷刷淨毛孔髒物。清水洗淨,擦乾備用。刀具,菜板,盆也要擦乾水份。提前準備兩個廣口玻璃瓶,開水消毒晾乾備用。
檸檬去頭,去尾,去籽,不然泡出來會發苦。切成0.5釐米的薄片備用。
去完籽的檸檬片對光檢查一下,有沒有去幹淨。
對半切開,放入瓶中,這樣後期方便夾取。
倒入蜂蜜,末過檸檬片。距離瓶口留兩釐米,不要倒滿。後期檸檬會醃出水。放入冷藏室,一週左右是最好吃的時候哦。