用料
多春魚 | 200克 |
味好美泰式甜辣醬 | 1勺 |
現磨黑胡椒碎 | 適量 |
料酒 | 2克 |
葱、姜、蒜 | 少許 |
🙇🏻♀️每天吃啥|泰式甜辣多春魚🔥我有好多魚 你來不的做法
先把需要的食材提前準備好。
大葱切絲、姜跟蒜瓣切片備用。
多春魚自然解凍後用清水沖洗乾淨瀝乾水分。
平底不粘鍋倒少許食用油,熱鍋冷油放入處理好的多春魚煎至底部定型。
放入料酒、葱薑蒜繼續煎至底部上色。
放入少許現磨黑胡椒碎。
加入適量味好美泰式甜辣醬。
最小火慢慢煎至兩面上色即可。
煎制多春魚時,翻面時動作一定要輕,避免破相。
成品。
成品。
成品。
小貼士
多春魚個頭比較小,煎至兩面上色後即可。