把中式的麻婆豆腐換一種調料，就會換一種味道哦~
脱去辛辣，微甜的滋味伴着米飯入口，會和它的顏色一樣，在這個寒冷的冬日給你帶來温暖哦！
用料
| 嫩豆腐 | 1/2盒 |
| 洋葱 | 1/4個 |
| 油 | 適量 |
| 肉泥（豬肉雞肉都可） | 50g |
| 咖喱粉 | 1/2大勺 |
| 水 | 100ml |
| 柴魚片 | 3g |
| 醬油（生抽） | 1小勺 |
| 味醂 | 1小勺 |
| 糖 | 1/2小勺 |
| 澱粉 | 1/2大勺 |
| 水 | 1/2大勺 |
豆腐切塊，洋葱切小丁。中火加一點油，放洋葱，炒至透明。
放肉泥，炒至變色。
放咖喱粉，炒出香味。
加水。
放柴魚片。
加醬油，味醂，糖。
放入豆腐塊，蓋鍋蓋煮2分鐘入味。
倒入調好的水澱粉，拌勻，開中火至湯汁粘稠即可。
小貼士
快手又美味的一道菜，方子的分量是一人份哦！時候當作便當菜~快試試吧！
