元宵節做湯圓

元宵節吃湯圓是我國的傳統習俗，每年都吃湯圓，自己動手做不同造型不同顏色的湯圓既健康又能增添很多樂趣。可以自由發揮用不同的蔬果汁加入麪糰捏成各種各樣的造型，今年是豬年就做成了小豬的樣子，非常可愛。

用料  

元宵節做湯圓的做法  

1. 準備食材，紅豆沙我也是自己做的：把紅豆浸泡一晚，煮到軟爛後收幹加上蜂蜜即可。

2. 把紅薯、南瓜、紫薯切塊蒸熟碾成泥。

3. 把各種蔬菜泥及紅曲粉抹茶粉和糯米粉混合，取麪糰包上製作好的紅豆沙。

4. 自己可以發揮想象力做成各種造型，今年是豬年就做成了的小豬的樣子。

5. 也可以用模具把包好餡的糯米糰壓出造型。

6. 做了很多不同顏色和造型的湯圓和糯米糰。

7. 把湯圓煮熟，糯米糰蒸熟就完工啦。

8. 小豬造型的湯圓寶寶們一定很喜歡。

9. 把不同顏色的糯米糰混合在一起可以包出有琉璃質感的五色湯圓哦。

小貼士

糯米、麪粉這樣的食材可以自己發揮想象塑造成不同的造型，有小寶寶的可以和寶寶們一起動手製作，寓教於樂又好吃非常有意思。捏好麪糰記得在湯圓上蓋上保鮮膜防止湯圓裂開哦。