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不用檸檬的檸檬雞爪

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不用檸檬的檸檬雞爪的做法步驟圖

很想吃雞爪,但是外面買的又貴,還擔心不安全,感覺自己做的經濟實惠,關鍵味道還能依照自己的口味調整

用料  

1片
小米椒 10個
醬油 4勺
白糖 10克
1勺
檸檬 半個
植物油 1小勺
雞爪 8只
少許克
蒜葉 少許
香菜根 少許

不用檸檬的檸檬雞爪的做法  

  1. 超市買的冰凍雞爪拿回來洗乾淨,剪刀剪掉腳趾甲(最好是買新鮮的會更好)

    不用檸檬的檸檬雞爪的做法步驟圖 第2張
  2. 冷水下鍋煮雞爪約8分鐘左右(喜歡吃軟些的可以煮十分鐘左右)這一步既是焯水也是為了煮熟雞爪

    不用檸檬的檸檬雞爪的做法步驟圖 第3張
  3. 準備好的材料切碎(姜,蒜,辣椒,香菜,檸檬(香菜根很上味道的,不要扔了,絲瓜忽略不看,我老公用來打湯的)

    不用檸檬的檸檬雞爪的做法步驟圖 第4張
  4. 最後把醬油,玉米油,糖,鹽等上面切好的材料連同雞爪一起放到玻璃容器裏,蓋好放冰箱冷藏一天,很美味

    不用檸檬的檸檬雞爪的做法步驟圖 第5張

小貼士

糖用來提鮮,雞爪不要煮太老,喜歡什麼口味就加什麼,自由發揮哈哈