酸酸辣辣,停不下來😀😀😀
用料
雞爪 | 42只 |
檸檬 | 1個 |
小米椒 | 10個 |
香菜 | 3根 |
姜 | 18片 |
醋 | 適量 |
醬油 | 適量 |
生抽 | 適量 |
白糖 | 少量 |
檸檬鳳爪~不要檸檬🍋的做法
雞爪洗乾淨,減掉指甲。
一個雞爪對半切開。
冷水下鍋,放入薑片、雞爪。煮15分鐘左右就可以關火了。
煮好的雞爪,撈出洗淨,泡冷水15分鐘。
把辣椒切碎、姜切絲、香菜切小段、檸檬切片,加入醬油、醋、糖、鹽加涼白開進行調味,調味合適就加入雞爪攪拌均勻。冰箱冷藏18個小時後進行食用更入味喲。(切料的忘記拍照了,下次做的時候再補上😁😁)