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up主 @小夏噠獨炊札記
搜了下下廚房沒有土耳其烤肉的方子，搬運一個方便自己看
用料
| 雞腿肉 | 4只 |
| 牛奶 | 200ml |
| 食鹽 | 15克 |
| 黑胡椒 | 5克 |
| 辣椒粉 | 一勺 |
| （香芹碎） | 一小撮（沒有可以不加） |
【搬運·記錄】土耳其烤肉的做法
雞腿剔骨
![「搬運·記錄」土耳其烤肉的做法步驟圖 第2張]( "「搬運·記錄」土耳其烤肉的做法步驟圖 第2張")
按配方配置醃料
![「搬運·記錄」土耳其烤肉的做法步驟圖 第3張]( "「搬運·記錄」土耳其烤肉的做法步驟圖 第3張")
放入切好的雞腿肉，醃製一小時
![「搬運·記錄」土耳其烤肉的做法步驟圖 第4張]( "「搬運·記錄」土耳其烤肉的做法步驟圖 第4張")
切一塊洋葱當底座，插上筷子（哈哈哈哈哈）
![「搬運·記錄」土耳其烤肉的做法步驟圖 第5張]( "「搬運·記錄」土耳其烤肉的做法步驟圖 第5張")
烤箱預熱至200度
![「搬運·記錄」土耳其烤肉的做法步驟圖 第6張]( "「搬運·記錄」土耳其烤肉的做法步驟圖 第6張")
醃好的雞肉依次插到筷子上，放入烤箱烤一小時。*底座下方墊錫紙防止肉汁滴下，若擔心最上面的雞肉太焦可以在最上面也蓋一張錫紙。
![「搬運·記錄」土耳其烤肉的做法步驟圖 第7張]( "「搬運·記錄」土耳其烤肉的做法步驟圖 第7張")
👌🏻開吃
![「搬運·記錄」土耳其烤肉的做法步驟圖 第8張]( "「搬運·記錄」土耳其烤肉的做法步驟圖 第8張")
【搬運·記錄】土耳其烤肉
烤箱食譜
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