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香炸裏脊

家常菜 閲讀(8.94K)
香炸裏脊的做法步驟圖,香炸裏脊怎麼做好吃

用料  

豬裏脊 半斤
澱粉 適量
雞蛋1
少量
白胡椒粉少量

香炸裏脊的做法  

  1. 豬裏脊半斤

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  2. 切條(也可以用五花肉也一樣好吃)

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  3. 加入大概50g生粉,8克鹽,少量料酒白胡椒粉,一個雞蛋

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  4. 抓均勻醃製5分鐘

    香炸裏脊的做法步驟圖,香炸裏脊怎麼做好吃 第5張
  5. 鍋中放油,油6成熱放入,炸熟撈出,再把油温調至9成熱炸至金黃色,嫌麻煩的就直接9成熱油炸至金黃色

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  6. 成品出來口水流了一地,馬上抓了幾塊吃

    香炸裏脊的做法步驟圖,香炸裏脊怎麼做好吃 第7張
  7. 喜歡吃甜酸口,可以鍋放油加50g番茄醬,40g白糖30g白醋少量清水熬濃稠淋上去,個人比較喜歡原汁原味的!

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