酥炸立即，深夜來自吃貨的熱量爆炸食物TOP1，光聽名字就流口水了....
用料
| 川娃子辣椒面 | 1袋 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 裏脊肉 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 鹽、胡椒粉、蒜末、料酒 | 適量 |
| 糖、醬油 | 適量 |
酥炸裏脊肉的做法
裏脊肉改到切片後，切成5毫米的條狀放入碗中備用接下來依次加入鹽、胡椒粉、蒜末、料酒、糖、醬油攪拌均勻，醃製15分鐘
![酥炸裏脊肉的做法圖解 酥炸裏脊肉的做法步驟 第2張]( "酥炸裏脊肉的做法圖解 酥炸裏脊肉的做法步驟 第2張")
接下來依次加入鹽、胡椒粉、蒜末、料酒、糖、醬油攪拌均勻，醃製15分鐘
![酥炸裏脊肉的做法圖解 酥炸裏脊肉的做法步驟 第3張]( "酥炸裏脊肉的做法圖解 酥炸裏脊肉的做法步驟 第3張")
碗中倒入澱粉、加入一顆雞蛋和少許食用油，攪拌均勻後將醃製好的肉倒入其中，使得肉完全裹好麪糊
![酥炸裏脊肉的做法圖解 酥炸裏脊肉的做法步驟 第4張]( "酥炸裏脊肉的做法圖解 酥炸裏脊肉的做法步驟 第4張")
鍋中倒油，將肉放入熱油中炸至金黃，放涼後，復炸第二遍撈出
![酥炸裏脊肉的做法圖解 酥炸裏脊肉的做法步驟 第5張]( "酥炸裏脊肉的做法圖解 酥炸裏脊肉的做法步驟 第5張")
最後撒上川娃子辣椒麪即可享用
![酥炸裏脊肉的做法圖解 酥炸裏脊肉的做法步驟 第6張]( "酥炸裏脊肉的做法圖解 酥炸裏脊肉的做法步驟 第6張")
