本來是給孩子買得蝦 中午做飯卻發現沒有菜了 好吧…… 兒子借你的蝦吃吃吧 明天再給你買~😋
用料
| 蝦 | 20只（正常一盤） |
| 鹽 | 2勺 |
| 料酒 | 1大勺（做菜的勺子） |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 幹辣椒 | 4個 |
| 花椒 | 一小把 |
| 白糖 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
1一 大蝦清水洗淨 在放一些清水 放一勺料酒去腥 浸泡15-20分鐘即可 2一 大蝦開背去蝦線 注意安全喔 去除蝦線洗淨 放一邊備用（開背去蝦線 也是為了後面油燜的時候入味快 這樣縮短時間蝦肉也會比較嫩） 3一 起鍋燒油 先下入薑片 蒜瓣 花椒 紅辣椒炒出香味 在放入葱翻炒出香味 4一 放生抽 老抽 鹽 白糖攪拌 放入大蝦 來回翻炒 大蝦均勻上色 蓋蓋兒悶5分鐘左右~
![油燜大蝦！其實很簡單~🦐的做法步驟圖 第2張]( "油燜大蝦！其實很簡單~🦐的做法步驟圖 第2張")
5一 時間到即可出鍋~
![油燜大蝦！其實很簡單~🦐的做法步驟圖 第3張]( "油燜大蝦！其實很簡單~🦐的做法步驟圖 第3張")
很好吃很下飯！💕
![油燜大蝦！其實很簡單~🦐的做法步驟圖 第4張]( "油燜大蝦！其實很簡單~🦐的做法步驟圖 第4張")
小貼士
可以多放一些葱 葱也可以當菜吃~😋
