想要犒勞下努力的自己？那就讓這盤油燜大蝦來增添生活的幸福感吧。超級簡單、超級快手、但幸福感滿滿
用料
| 鮮活海白蝦 | |
| 料酒、醬油、鹽、白糖 | |
| 小葱 |
油燜大蝦—看上去很厲害其實超簡單的做法
1、鮮活海白蝦去蝦線（Tips：開背去蝦線太麻煩，用叉子的一角插入蝦的後背往外一提蝦線就出來啦，簡單省時）
2、花生油加熱後放入蝦，等一面煎至金黃再翻面煎另一面（Tips：不要急着翻炒，一定要一面煎至金黃再翻面煎另一面，煎的時間夠久才能製造出油炸大蝦的效果。精髓就在於此，切記切記）
3、將鹽和白糖混合入料酒、醬油，澆至蝦上翻炒收汁，裝盤、撒上葱花、開吃～
