這應該是我會做的第一個硬菜（大概是骨頭硬吧），其實真的很簡單，又簡單快手，又方便快捷，又美觀好看，重點是，家裏來了朋友，端上一盤香噴噴的可樂雞翅，裝13神器有木有~~
用料
| 雞翅 | 8個 |
| 可樂 | 1瓶 |
| 姜 | 6片（醃製3片，燉煮3片） |
| 葱 | 3段 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 幹辣椒 | 6個 |
| 麻椒 | 10粒 |
| 大料 | 1個 |
| 香葉 | 2片 |
| 桂皮 | 1小小塊 |
| 料酒 | 4勺（醃製2勺，燉煮2勺） |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 鹽 | 炒菜用量即可 |
超簡單可樂雞翅，你想吃的其實很簡單！的做法
醃製：雞翅正反兩邊劃兩刀，放3片姜，2勺料酒醃製半小時。
煎，燉：起鍋燒油，熱鍋涼油，下雞翅，煎止兩面金黃。倒入可樂，沒過雞翅即可，加入葱薑蒜，麻椒（花椒也可以，個人覺得麻椒更夠味兒）大料乾紅辣椒，香葉桂皮。加入料酒2勺，生抽2勺，老抽適量，主要目的是上色，根據顏色調整，覺得顏色夠了，不放也行。鹽適量，我基本就是炒菜的量。
燉：大火燒開，撇去浮沫。轉中小火燉15分鐘。開大火收汁，湯汁裹在雞翅上，就可以出鍋啦~點綴一些，芝麻，香葱，完美（金星指）
小貼士
1，我做燉東西，基本料都比較全，因為我跟老公都不喜歡異味兒的東西。總感覺料越足，味兒越好，因人而異哦。
2，原諒我無法寫出具體的幾勺幾克，這個真的依據口味兒，並且，做飯習慣就真的隨手就來了~
3，可樂雞翅糖分還是很高的，我一開始還會放一些白糖。後來我老公説沒必要，已經很甜了，我也就不放糖了，如果你愛甜，可以隨意哦~
4，個人建議一定要放辣椒，我一般會多放幾個，辣辣甜甜不要太美味哦~
