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超級簡單無需醃製就很入味的可樂雞翅

家常菜 閲讀(2.02W)
超級簡單無需醃製就很入味的可樂雞翅的做法步驟圖

用料  

雞翅 15個
可樂 2/3
4片
生抽 1勺
1小勺
3勺
蒜頭 一瓣
耗油 一勺
雞精 一小勺
熱開水 適量

超級簡單無需醃製就很入味的可樂雞翅的做法  

  1. 1.給雞翅去腥:雞翅洗乾淨,無需醃製,直接先冷水下鍋加入薑片和兩勺料酒。發火煮開一分鐘左右把雞翅撈出,用冷水衝乾淨。

    超級簡單無需醃製就很入味的可樂雞翅的做法步驟圖 第2張
  2. 2.鍋內倒入鋪滿鍋底的油,加熱至快冒煙,把沖洗瀝乾水分的雞翅放入鍋內,煎至兩面金黃,撒點鹽再放入切好的蒜瓣,煎一會兒。事先混合好耗油、料酒、生抽倒入鍋內,翻遍下,再把可樂倒進去,再倒入適量的開水,等湯汁燒開後,關小火燉20分鐘左右。

    超級簡單無需醃製就很入味的可樂雞翅的做法步驟圖 第3張
  3. 3.湯汁不多的時候放入雞精,嘗下味道,湯汁如果太多可以大火收汁,出鍋,撒上白芝麻 葱段!

    超級簡單無需醃製就很入味的可樂雞翅的做法步驟圖 第4張

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