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簡單易做又撐場面的「炒花甲」

家常菜 閲讀(1.38W)
簡單易做又撐場面的「炒花甲」的做法步驟圖

朋友來家裏做客,詢問他們想吃什麼,回答「花甲」,那就整個拿手小菜炒花甲(好吃簡單易做還顯得廚藝很棒的樣子的一道菜哈哈哈)

用料  

花甲 2斤
1根
紫蘇 1片
青紅椒 1個
蒜粒 2瓣
薑絲 30克

簡單易做又撐場面的「炒花甲」的做法  

  1. ⭐想要花甲好吃沒沙,要先養着,我母后大人教我説放鹽和一丟丟花生油養一上午,就全部都開嘴吐沙了(實驗證明可行)

    簡單易做又撐場面的「炒花甲」的做法步驟圖 第2張
  2. ⭐準備配料(葱粒+薑絲+葱段+青紅椒段+紫蘇),這些配料適用於很多海鮮,炒香

    簡單易做又撐場面的「炒花甲」的做法步驟圖 第3張
  3. ⭐花甲加料焯水洗乾淨

    簡單易做又撐場面的「炒花甲」的做法步驟圖 第4張
  4. ⭐少量油先爆香葱粒薑絲和青紅椒,然後下花甲一起炒

    簡單易做又撐場面的「炒花甲」的做法步驟圖 第5張
  5. ⭐調味後加入葱段和紫蘇再翻炒一下即可出鍋

    簡單易做又撐場面的「炒花甲」的做法步驟圖 第6張