街坊阿姨給的榆錢兒,蒸幾個菜糰子。絕對應季😏過這幾天就沒有了,健康低卡走起來!
用料
麪粉 | 150克 |
玉米面 | 300克 |
鹽 | 3克 |
榆錢兒 | 若干 |
健康低卡榆錢兒菜糰子的做法
摘和清洗,這道工序最費時間了,把黑色小拖摘掉,洗了足有七八遍
玉米和麪粉大概2:1比例,加水攪拌成這樣的小塊,沒有乾麪就可以了,記得加點鹽,這樣口感好😋
我揉成了圓形,做成窩頭形狀也可以,隨意就好😄
出鍋,熟了不那麼翠綠了,不過口感還可以。如果不是吃過晚飯做的,肯定要吃一個,腦補了下配上一鍋燉小魚,外加小葱蘸醬,應該不賴,哈哈愛吃之人想象力比較豐富✌️
小貼士
1.喜歡重口味的可以放點花椒鹽提味兒
2.弄點蒜汁香油撒點鹽,蘸着吃也可以(類似老北京炸灌腸的料)