做完一份之後嘗着嘗着就嘗沒了,閒着也是閒着,來寫下菜譜。
用料
芝麻醬 | 一勺 |
涼白開 | 適量 |
生抽 | 半勺 |
菠菜 | 一把 |
香油 | 一勺 |
鹽 | 適量 |
蒜 | 兩三瓣 |
姜 | 兩三片 |
美人指辣椒 | 一隻,可不放 |
孕婦餐超好吃的麻醬拌菠菜(補鈣)的做法
水裏放鹽,煮開。菠菜洗淨一切兩段,先放杆兒後放葉。水開從一數到十五,就煮好了。撈出放到涼水裏。
麻醬的水分三四次放,每次倒一兩三勺。分多次麻醬更細膩。麻醬裏沒有放鹽,打好的麻醬裏放一勺生抽就夠了
辣椒切絲(孕婦吃,所以這款辣椒一點兒也不辣,只是湊個顏色)
薑切片
蒜切碎
加適量的鹽和一兩勺香油炒最後拌一下就可以開吃了