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用料
鮑汁花菇的做法
花菇,要選擇大一點的
西蘭花,用麪粉水清潔
水裏加鹽,兩滴油,煮15秒
撈出備用
香菇也用麪粉水清潔
先用水煮十分鐘
換高湯燉25分鐘
充分入味
鮑汁加點糖純淨水料酒煮出調味汁,澆在花菇上,美美的!
小貼士
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