用料
| 杏鮑菇 | 2個 |
| 蒜 | 4-6瓣 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 醬油 | 半勺 |
| 醋 | 少許 |
| 澱粉 | 少許 |
| 蒜蓉辣醬 | 一勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 味精 | 少許 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 4-8片 |
撈汁杏鮑菇的做法
1.杏鮑菇洗淨，該花刀，備用。
2.熱油倒入杏鮑菇，煎至熟為止。
3.配醬汁，蒜蓉辣醬和蠔油打底，加鹽，醋，味精，葱薑蒜，澱粉，水。
4.炒醬汁，把杏鮑菇加入翻炒，出鍋。![撈汁杏鮑菇的做法步驟圖，撈汁杏鮑菇怎麼做好吃 第2張]( "撈汁杏鮑菇的做法步驟圖，撈汁杏鮑菇怎麼做好吃 第2張")
出鍋啦～
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撈汁杏鮑菇
菜譜
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