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一個適合一年四季一家老小喝的湯,可以用燉鍋也可以用煮的,怎麼簡單怎麼來。^_^
用料
鮮到掉眉毛的竹蓀乾貝瘦肉湯的做法
準備好需要的材料,瘦肉成條。
竹蓀泡水十分鐘撈出切短,姜和芹菜切好備用。
乾貝放入燉鍋燉煮十五分鐘,在加入竹蓀、瘦肉、薑絲繼續燉煮15分鐘。出鍋後撒上芹菜末和鹽、雞精,一道超級超級鮮的湯就完成了。
小貼士
如果用煮的,乾貝煮十分鐘後倒入剩下食材再煮十分鐘就可以了,記得要大火煮哦。
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