天氣越來越熱了，吃不下飯就喝湯吧，冬瓜清熱解毒，乾貝味道鮮美，結合在一起簡直完美～
用料
| 乾貝 | 若干粒 |
| 冬瓜 | 500克 |
| 鹽巴 | 少許 |
| 黑胡椒 | 少許 |
鮮掉眉毛系列之冬瓜乾貝湯的做法
冬瓜去皮切塊 乾貝泡發備用
![鮮掉眉毛系列之冬瓜乾貝湯的做法步驟圖 第2張]( "鮮掉眉毛系列之冬瓜乾貝湯的做法步驟圖 第2張")
起鍋熱油 煸炒乾貝
![鮮掉眉毛系列之冬瓜乾貝湯的做法步驟圖 第3張]( "鮮掉眉毛系列之冬瓜乾貝湯的做法步驟圖 第3張")
一旁湯鍋燒點水 乾貝炒至變色出香味之後倒入湯鍋中煮
![鮮掉眉毛系列之冬瓜乾貝湯的做法步驟圖 第4張]( "鮮掉眉毛系列之冬瓜乾貝湯的做法步驟圖 第4張")
繼續燒油 炒冬瓜 炒個三分鐘左右 變色後也倒入湯鍋
![鮮掉眉毛系列之冬瓜乾貝湯的做法步驟圖 第5張]( "鮮掉眉毛系列之冬瓜乾貝湯的做法步驟圖 第5張")
加點鹽巴和黑胡椒調味 中火煮開之後轉小火燉煮8-10分鐘 讓乾貝和冬瓜味道充分融合
![鮮掉眉毛系列之冬瓜乾貝湯的做法步驟圖 第6張]( "鮮掉眉毛系列之冬瓜乾貝湯的做法步驟圖 第6張")
最後撒一把葱花 開動啦！鮮掉眉毛呀！
![鮮掉眉毛系列之冬瓜乾貝湯的做法步驟圖 第7張]( "鮮掉眉毛系列之冬瓜乾貝湯的做法步驟圖 第7張")
鮮掉眉毛系列之冬瓜乾貝湯
家常菜
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