簡單又好喝的湯，相信沒人會拒絕吧？☺️
用料
| 冬瓜 | 1斤 |
| 鵪鶉蛋 | 半斤 |
| 鮮蝦 | 12只 |
| 葱 | 1根 |
鮮掉眉毛 之 鮮蝦鵪鶉蛋冬瓜湯的做法
鮮蝦洗乾淨後，倒進油鍋，翻炒到蝦變紅。
![鮮掉眉毛 之 鮮蝦鵪鶉蛋冬瓜湯的做法步驟圖 第2張]( "鮮掉眉毛 之 鮮蝦鵪鶉蛋冬瓜湯的做法步驟圖 第2張")
倒進切好的冬瓜，一起翻炒。
![鮮掉眉毛 之 鮮蝦鵪鶉蛋冬瓜湯的做法步驟圖 第3張]( "鮮掉眉毛 之 鮮蝦鵪鶉蛋冬瓜湯的做法步驟圖 第3張")
另一邊，把煮熟的鵪鶉蛋剝皮準備好。（冷水下鍋，煮10_15分鐘，弄起來後放冷水裏，容易剝皮。）
![鮮掉眉毛 之 鮮蝦鵪鶉蛋冬瓜湯的做法步驟圖 第4張]( "鮮掉眉毛 之 鮮蝦鵪鶉蛋冬瓜湯的做法步驟圖 第4張")
把冬瓜和蝦炒6分鐘左右，加入水，沸騰後加入鵪鶉蛋再煮一小會兒。
![鮮掉眉毛 之 鮮蝦鵪鶉蛋冬瓜湯的做法步驟圖 第5張]( "鮮掉眉毛 之 鮮蝦鵪鶉蛋冬瓜湯的做法步驟圖 第5張")
最後加鹽，葱花，就可以出鍋啦。聽説這個湯也減脂哦！
![鮮掉眉毛 之 鮮蝦鵪鶉蛋冬瓜湯的做法步驟圖 第6張]( "鮮掉眉毛 之 鮮蝦鵪鶉蛋冬瓜湯的做法步驟圖 第6張")
鮮掉眉毛 之 鮮蝦鵪鶉蛋冬瓜湯
菜譜
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