本來目的是做減肥湯,沒想到喝上第一口鮮到挑眉毛,暖心暖胃又美味!
做法很簡單,用料也很便宜。建議嘗試~
用料
冬瓜 | 250克 |
海帶 | 250克 |
豬棒骨 | 100克 |
姜 | 1片 |
鮮掉眉毛/冬瓜海帶豬骨湯的做法
買菜:冰鮮海帶結,9.9元500g,本次用量一半。
買回來放鍋裏用熱水焯10分鐘,去掉鹽和鹹味。買菜:打折的豬棒骨,5.95元一盒,本次只放了一小隻。
冬瓜切片,放鍋裏。海帶焯水完成,放鍋裏。豬棒骨焯水完成,放鍋裏。放一小片姜。無需放鹽和油。
燉30分鐘以上,直至冬瓜變軟糯一夾即碎。盛出來就是這種油哇哇有食慾的樣子,喝一口簡直太鮮了。
另類喝法:豬棒骨佇立在碗中央,用豬棒骨當吸管,喝碗中的湯。海帶冬瓜和豬肉的香氣混在一起,妙不可言。