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💚五分鐘搞定🍃鮮掉眉毛的乾貝冬瓜湯

家常菜 閲讀(3.04W)
💚五分鐘搞定🍃鮮掉眉毛的乾貝冬瓜湯的做法步驟圖

一道超簡單快手湯,五分鐘搞定,鮮美又降火😋

用料  

乾貝 10粒左右
冬瓜 300克
薑絲 少許
食用油 1勺
1勺
清水 2小碗

💚五分鐘搞定🍃鮮掉眉毛的乾貝冬瓜湯的做法  

  1. 乾貝放在水中泡發,冬瓜洗淨切片,姜切絲。

    💚五分鐘搞定🍃鮮掉眉毛的乾貝冬瓜湯的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋燒熱,放入薑絲爆香,放入乾貝煸炒片刻,加入兩小碗清水,加入冬瓜,煮五分鐘。冬瓜變的略微透明,加少許鹽即可出鍋。

    💚五分鐘搞定🍃鮮掉眉毛的乾貝冬瓜湯的做法步驟圖 第3張

小貼士

乾貝很鮮,這道湯不需要再放味精啦!
想要更入味,可以把乾貝撕碎入鍋,我喜歡完整的乾貝,就沒有撕☺️