最近需要補鐵補營養，以前小時候胃口不好或者生病了，媽媽就給燉瘦肉湯，現在自己根據食材特性自己匹配吧，味道算鹹香又有濃濃的瘦肉味
用料
| 瘦肉 | 1小塊（根據人份量） |
| 乾貝 | 10來粒 |
| 竹蓀 | 5段 |
| 紅蘿蔔 | 半根 |
補鐵營養湯水…瘦肉竹蓀乾貝紅蘿蔔湯的做法
乾貝泡在燉盅一會，洗乾淨後放入冷水鍋裏開始燉
![補鐵營養湯水…瘦肉竹蓀乾貝紅蘿蔔湯的做法步驟圖 第2張]( "補鐵營養湯水…瘦肉竹蓀乾貝紅蘿蔔湯的做法步驟圖 第2張")
竹蓀摘段泡開
![補鐵營養湯水…瘦肉竹蓀乾貝紅蘿蔔湯的做法步驟圖 第3張]( "補鐵營養湯水…瘦肉竹蓀乾貝紅蘿蔔湯的做法步驟圖 第3張")
瘦肉剁碎，這樣燉出來不一樣口感
![補鐵營養湯水…瘦肉竹蓀乾貝紅蘿蔔湯的做法步驟圖 第4張]( "補鐵營養湯水…瘦肉竹蓀乾貝紅蘿蔔湯的做法步驟圖 第4張")
鍋裏燒開10分鐘左右放入瘦肉，竹蓀和切塊紅蘿蔔，加丁點兒油，燉個50分鐘就可以了
小貼士
選擇新鮮瘦肉，營養更好
補鐵營養湯水…瘦肉竹蓀乾貝紅蘿蔔湯
菜譜
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