説起竹蓀，好陌生的名字，是一種菌類，口感很特別，就像羊肚絲一樣爽口。營養更是十分豐富，富有多種氨基酸，無機鹽等！一家老少皆宜，孕婦多喝，提高免疫力！
用料
| 竹蓀 | 克 |
| 乾貝 | 粒 |
| 花菇 | |
| 白蓮子 | |
| 枸杞 | |
| 淮山 |
竹蓀元貝護肝湯，養肝吸油的做法
肉類冷水下鍋，去掉浮沫，可以放豬肉，豬骨，雞肉
蓮子提前浸泡，花菇劃十字容易出味道，竹蓀浸泡去掉裙子備用，材料下鍋加肉一起煲1.5小時，最後十分鐘加入竹蓀，枸杞，鹽，即可！![竹蓀元貝護肝湯，養肝吸油的做法步驟圖 第2張]( "竹蓀元貝護肝湯，養肝吸油的做法步驟圖 第2張")
加了元貝，非常好喝！
![竹蓀元貝護肝湯，養肝吸油的做法步驟圖 第3張]( "竹蓀元貝護肝湯，養肝吸油的做法步驟圖 第3張")
小貼士
枸杞都是最後十分鐘加，為防止大部分營養流失
竹蓀元貝護肝湯，養肝吸油
菜譜
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