自制護肝湯

靈芝蓮子絲瓜黑豆湯，是一道清爽可口的清血解毒的護肝湯。靈芝被人們認為是神仙草，具有淨血去毒、保肝護肝的高能效。蓮子性味甘平，含有β-固甾醇、生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素，具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神等功效。絲瓜能清熱利腸、涼血解毒、活絡通經。這道靈芝蓮子絲瓜黑豆湯，具有滋補強身、益氣寧神、健脾活胃、養肝解毒的功效。

用料  

自制護肝湯的做法  

1. 蓮子用清水浸泡到體積膨大1倍，靈芝簡單沖洗即可。靈芝、蓮子、黑豆、葱姜、足量的清水，上湯煲煮沸。轉文火煲40分鐘

2. 改旺火加入絲瓜

3. 10分鐘後，調入鹽即可

小貼士

這道靈芝蓮子絲瓜黑豆湯，具有滋補強身、益氣寧神、健脾活胃、養肝解毒的功效。