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疫情下 總覺得外面買的熟肉不放心 愛吃豬肝的我決定自己動手做……
用料
自制醬豬肝的做法
清水沒過豬肝 十幾分鍾換次水 大概泡4小時 豬肝有些發白
香辛料
調料汁
檸檬
冰糖
鍋中加水 先將香辛放鍋內煮開10分鐘
之後加入調料 繼續煮開
放入泡好的豬肝
水開後改中小火🔥 煮20分鐘 關火 豬肝泡在湯裏 晾涼
切片
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