自制豬肝粉（烤箱版）

用料  

自制豬肝粉（烤箱版）的做法  

1. 圖片編輯在了一起。第一步豬肝洗淨，泡血水，裏面放入葱姜去腥，20分鐘左右撈出，切小塊，沖洗，在加入葱姜，去腥。在浸泡20分鐘。撈出，放在水裏煮熟，放入葱姜，之後撇沫（一定要撇乾淨，我是拿筷子一塊一塊夾出來的）然後在起鍋，在煮。撈出，反覆沖洗。接下來就可以放入烤箱啦，上下火90度，20分鐘，翻翻豬肝，再接着烤，上下火80度，20分鐘。在接着烤20分鐘。接下來可以放入料理機或磨粉機，磨完之後再放入烤箱，上下火60度，15分鐘左右，盛出。

2. 打完是這樣。

3. 反覆過篩，我比較懶，篩兩遍。完成了，0⃣️失敗的豬肝粉。可以密封保存啦。