【食療】護肝養肝粥（菊花枸杞銀耳）

以下知識你必須知道:
     肝的生理功能是主疏泄，主藏血，能調暢全身氣機，肝與美容，肝與七情、月經、指(趾)甲、眼睛、筋脈等有密切關係。
　　若肝臟有病、失去藏血功能就會出現面部皮膚呈黃色，沒有光澤。當肝臟疏泄情志功能失常，就會引起急躁易怒或恐懼膽怯，表現在面部皮膚就會呈現青色或黃褐斑，所以面部蒼老及產生色素斑的人應注意調整情緒，使心情輕鬆舒暢，黃褐斑亦能同時收到良好的治療效果。而中醫所説“女子中年養肝”也從另一個角度解釋了為什麼出現面部黃褐斑以中年女性為多。
      有下面這些症狀，你就需要養肝了：
　　情緒易激動、煩躁不寧、胸脅隱痛、視力急劇下降，面紅耳赤者、面部青紫、指甲脆弱、有黃褐斑等。

用料  

【食療】護肝養肝粥（菊花枸杞銀耳）的做法  

1. 將銀耳提前泡發，切碎，連同菊花、米放鍋內，加水適量煮。
   因本人非常喜歡吃小米粥，所以選用了小米，大家最好用糯米粳米哈～

2. 關火前兩分鐘左右再加入枸杞，不然煮爛了不好看哈～

3. 涼到不燙時，放入蜂蜜調口味。
   大家一定要養護好自己的肝，善待你的五臟六腑哦～

小貼士

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
菊花風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花，瘡癰腫毒。
枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質。
糯米對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。