搬運自師姐的微信公眾號ZERO實驗室,整理來方便自己看
想要生酮的同學,購買食材的時候需要注意看仔細碳水含量哦,師姐一般買碳水比例儘量低的食材。
另外,如果在身邊的超市買不到魔芋粉絲,可以在某寶和某貓購買,注意先檢查營養成分再購買哦!
食材可做3份
總熱量/每份 596 大卡
脂肪 56 克
碳水化合物 2.7克
蛋白質 20.7克
用料
魔芋粉絲 | 一大包 |
豬肉末 | 200克 |
芝麻醬 | 80克 |
豬油 | 50克 |
自制辣椒油 | 適量 |
香菜 | 適量 |
葱 | 少量 |
姜 | 少量 |
蒜 | 少量 |
生酮熱乾麪的做法
用料全家福
想要生酮的同學,購買食材的時候需要注意看仔細碳水含量哦,師姐一般買碳水比例儘量低的食材。如果在身邊的超市買不到魔芋粉絲,可以在某寶和某貓購買,注意先檢查營養成分再購買哦!
魔芋粉絲的營養成分:(全是 0)( ̄. ̄)芝麻醬的營養成分
① 豬油燒熱,葱姜爆油
② 下入豬肉末,大中火翻炒
③ 肉沫要翻炒至有一點點焦黃的狀態,這樣最好吃
④ 把魔芋粉絲裏的水濾幹
⑤ 下入魔芋粉絲
⑥ 加入芝麻醬繼續翻炒
⑦ 翻炒至芝麻醬完全化開,然後慢慢加入鹽、黑胡椒、雞精、一點點醋(不要加醬油)
⑧ 加香菜。喜歡吃辣的朋友,還可以自己隨意發揮加別的醬料,然後差不多就可以出鍋了
⑨ 拍照,開吃。