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既可以學會涼拌黃瓜,又可以學會怎麼炒麪哦
用料
炒熱乾麪的做法
先將蒜剝好放入搗杵盒中搗碎,加料酒,生抽,少量鹽調汁備用,先用刀平拍黃瓜,再用刀切成小塊,倒入調好的汁拌勻即可
起鍋燒油,加入蒜和姜爆香,加入幾筷子豆瓣醬,放入火腿腸翻炒,加已經過水煮熟的面翻炒上色,加入少量料酒和生抽,五香粉,雞精入味,最後加入青菜和炒好的雞蛋,加點香油即可出鍋
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