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關於炒熱乾麪做法步驟圖解
關於炒熱乾麪做法步驟圖解
炒熱乾麪
04-21
既可以學會涼拌黃瓜,又可以學會怎麼炒麪哦用料黃瓜2根蒜4-5瓣生抽適量料酒適量鹽適量熱乾麪(已過水)適量豆瓣醬適量雞蛋2個姜3-4片青菜適量火腿腸2根香油適量炒熱乾麪的做法先將蒜剝好放入搗杵盒中搗碎,加料酒,生抽,少量...
【熱乾麪】
08-17
今天是街邊小吃的第二支視頻——熱乾麪。其實熱乾麪跟懶人拌麪有點像,做一份只花十分鐘。要問有多好吃,差不多就是我能吃三碗不帶停的程度。“重點就是芝麻醬!”我一位武漢朋友曾振振有詞的對我説,“醬絕對不能稠!也不能幹...
簡熱乾麪
05-06
今天才突然意識到精華是蒜水。所以説做面不能偷懶。(=_=)用料生抽適量花椒粉胡椒粉一點食用油一點點老抽用不用都可,上色醋幾滴蒜水(蒜泥加水)半個蒜鹼面適量芝麻醬適量簡熱乾麪的做法煮麪。加一次冷水,再煮沸就撈麪起來...
牛肉熱乾麪
02-06
武漢人都愛吃熱乾麪,熱乾麪分為普通的紅油熱乾麪,牛肉熱乾麪,還有蟹面等等~疫情期間,想吃口熱乾麪只能自己動手了~用料黑芝麻醬1大茶勺鹼面100克酸豆角5克蘿蔔乾10克生抽1大勺香油1勺雞精適量勺醬油1/4茶勺醋適量辣椒油適量...
自制熱乾麪
03-25
轉自微博美食博主:檸檬愛做飯用料芝麻醬3勺自制熱乾麪的做法見視頻見視頻...
武漢熱乾麪
06-28
前幾天在外面地攤吃到一次,覺得很好吃,擔心外面不衞生,回家自己做了,適合不愛下廚的,懶人十分鐘快手飯♥♥用料芝麻醬2勺生抽2勺老抽1勺葱花少許鹽5克醋1勺酸豆角按自己口味武漢熱乾麪的做法材料準備:鹼面(強烈建議必須鹼面...
10分鐘超快手熱乾麪(蔡林記熱乾麪掛麪)
04-17
掛麪口感不輸鮮面!這個流程特別簡單快手:全程只用砧板、煮鍋、(炒鍋熱一下油)、一隻大碗。不需要在炒鍋裏熱醬料、也不需要用到其他碗碟。如果不放白芝麻的話,熱油的步驟也可以省略。煮開水2分鐘,水開後煮麪8分鐘。10分鐘裏...
蔡氏熱乾麪
05-07
用料葱花一根蘿蔔適量生抽3勺老抽1勺香醋少許辣椒油適量白胡椒少許雞精少許白糖少許小磨香油適量芝麻醬兩勺陳克明熱乾麪看情況蔡氏熱乾麪的做法葱的製作,不能光洗幹就切,應該在鹽水裏泡個五到十分鐘,一是殺菌,二是因為,鹽...
炒麪(熱乾麪家庭版)
04-05
用料熱乾麪2盒(1盒2人份)雞蛋3個包菜適量(切絲)胡蘿蔔半根(切絲)火腿腸1根(切片)豬油適量老抽適量生抽適量蠔油適量大蒜坨4瓣(切碎)黑胡椒粉適量孜然粉適量香葱適量洋葱半個鹽適量老乾媽小勺炒麪(熱乾麪家庭版)的做法我用的是這種...
撣面(可做熱乾麪,火鍋面,炒麪)
08-27
用料新鮮鹼水面2斤食用油少許水一大鍋撣面(可做熱乾麪,火鍋面,炒麪)的做法燒一鍋水,水開,投入約一斤鹼水面,再次煮沸以後,用筷子把面,撥動一下,把鍋底的面翻上來,面上的撥下去,就可以把面瀝乾撈出。灑適量食用油,用長筷子將麪條...
武漢熱乾麪!熱!幹!面!
04-14
一碗油辣鹹香與幹糯用料熱乾麪1盒武漢熱乾麪!熱!幹!面!的做法如圖,之前的“買光湖北貨”,就在京東買了熱乾麪支援武漢的兄弟姐妹們,3盒40元左右。拆盒後是這樣的,一盒裏面有2袋麪條,每袋100g,還有醬油、辣椒醬、芝麻醬和酸豆角,...
炒麪炒熱乾麪
07-31
顏色漂亮,味道漂亮的一道美食!用料麪條熱乾麪、鮮麪條都可以胡蘿蔔1根小白菜3顆洋葱半個葱1根姜2片蒜2瓣辣椒3個鹽糖生抽老抽十三香耗油炒麪炒熱乾麪的做法買來的熱乾麪煮到8分熟撈出來散開放涼胡蘿蔔擦絲洋葱切絲小白...
雜炒熱乾麪
04-27
廣東人另一種方法吃熱乾麪用料豬肉/牛肉/喜歡啥就啥你喜歡紅蘿蔔/包菜/香菇/葱/喜歡啥就啥隨便醬油適量老抽適量糖一丁點鹽一點葱油,沒有用食用油適量雜炒熱乾麪的做法1,準備好配菜;2,煮一鍋水水開後放進麪條,水再次開後放...
熱乾麪掛麪
12-05
2020.1.30正月初六,我在四川。家鄉武漢尚仍處在隔離狀態。早上,我用掛麪、芝麻醬、胡蘿蔔碎、葱花、滷水等調製出家鄉味道——熱乾麪,我和四川老公一掃而光。懷念武漢,想念家鄉的親人和家鄉的味道。希望武漢儘快走出疫情,...
熱乾麪🍜
01-25
之前無感的食物因為疫情吃不到才覺得珍貴,那就自己動手吧……用料鹼水面200克芝麻醬2勺香油生抽葱花雞精鹽辣椒油醋姜蒜水熱乾麪🍜的做法準備鹼水面芝麻醬加香油調勻,把薑末、蒜末用熱水衝成姜蒜水,葱切成末,備用。水燒開...
炒熱乾麪(豆瓣醬版)
11-21
記得五六歲的時候吃的炒涼皮、炒米皮跟炒熱乾麪都是放的豆瓣醬的、但是現在的炒麪普遍放的都是孜然辣椒、雖然也好吃、但我還是懷念以前的味道用料熱乾麪500g豆芽100g青椒一個洋葱半個豆瓣醬1勺生抽2勺雞精半勺蒜7-10...
熱乾麪
01-13
新冠疫情期間,特別想吃一碗熱乾麪,沒辦法,只有自己做了。第一次,味道還不錯。用料芝麻醬自己調製醬油適量生抽適量鹽適量食用油適量雞精適量蒜蓉適量薑末適量白糖適量掛麪自行用量熱乾麪的做法調製芝麻醬。取上圖中的芝麻...
熱乾麪培訓-熱乾麪主要學什麼
07-15
孫大媽小吃培訓熱乾麪培訓項目,熱乾麪,麪條纖細,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油,芝麻醬,五香醬菜等配料,更具特色。熱乾麪不同於涼麪,也不同於湯麪,吃的時候麪條爽滑,有筋道,醬汁濃味美,讓人食慾大開。喜歡吃辣的朋友,可另外加辣...
熱乾麪
03-06
味道很接近了。沒去過武漢吃正宗的武漢熱乾麪,但小城裏有一家熱乾麪,吃過的人都説很正宗。今天嘗試自制一回,可惜附近的超市沒有買到酸豆角,但味道還是不錯的。葱油麪蝦仁番茄面雞湯麪中式打滷麪用料鹼水面2份/400克脆蘿...
家常廣式炒麪(炒熱乾麪)
11-18
每次去廣東酒店早餐幾乎都會有素炒麪。。。面用的就是鹼水面。。。口感筋道彈牙。。。今天家裏有鹼面結合自己口味做了個肉絲炒麪。。。口感依舊爽滑。。。用料鹼水面300克瘦肉絲多少隨心香菇兩朵洋葱半個青椒1個葱姜...
煮熱乾麪
12-25
用料麪條1份煮熱乾麪的做法取出一把乾麪條白水煮開,放入麪條,煮6-7分鐘準備一小盆涼水,面煮好後瀝水撈出倒入醬包,huo勻。就可以開吃啦...
宵夜風炒麪(熱乾麪版)
02-02
社區團購了5斤熱乾麪,保質期只有一個星期,努力消耗ing~Ps:此面為熟制,如果買的是生面,煮7分熟(掐斷有硬芯),撈出後拌食用油也可用料熱乾麪適量香腸1根包菜適量老抽半勺生抽1勺鹽適量糖少許辣椒粉半勺宵夜風炒麪(熱乾麪版)的做...
嘿熱乾麪
07-14
用料芝麻醬勺面克酸豆角克香油勺生抽勺葱花克雞精勺嘿熱乾麪的做法準備好配料。大葱燙熟,小葱最後放。酸豆角和榨菜放了要注意鹽要少放。芝麻醬,容易凝固,平常用香油浸泡就好。甜麪醬有些吃起來會有澀味。熱乾麪條熱水燙...
祕製熱乾麪
01-27
時間:約5-10分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料幹鹼水面250g熱乾麪醬汁芝麻醬30ml生抽10g老抽5g香油5g辣椒油8g鹽3g糖5g黑胡椒粉1g香醋10ml姜水40ml配料葱花10g花生米(熟)10g酸豆角5g祕製熱乾麪的做法取一隻稍大的碗,放入芝麻...
涼麪熱乾麪
08-02
用料料汁生抽:老抽:醋2:1:1蒜水糖、白胡椒粉極少量提味芝麻醬香油/辣椒油調稀葱花香菜花生(堅果)碎豐儉由人白菜腐乳鹹鮮(廣和、王致和腐乳可能也不錯)高配萬能肉末豬牛複合肉餡75g老薑3片切末老抽甜麪醬半瓷匙白胡椒粉半茶匙...
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