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原味熱乾麪

菜譜 閲讀(2.3W)
原味熱乾麪的做法步驟圖,原味熱乾麪怎麼做好吃

有段時間特別想吃熱乾麪,於是於是就自己diy了……💗

用料  

蔡林記芝麻醬 2勺
酸豆角 10克
小葱 1根
香油 1勺
生抽 2勺
麻油 2勺
雞精 1勺
適量
1勺
醬油 1勺
辣椒 1勺
蔡林記熱乾麪 100克
食用油 適量
豆芽 30克

原味熱乾麪的做法  

  1. 1:為了保證完成這碗有質量的熱乾麪!我選用武漢蔡林記熱乾麪和芝麻醬,嘻嘻😜,ps(某寶有一丟丟貴,建議在某京購買比較合算)2:酸豆角榨菜(超市鹹菜區域盡情選購!)3:基本調料家裏都有的。另麻油、辣椒油,超市選購呦4:豆芽選擇那種小豆芽頭的!😄

    原味熱乾麪的做法步驟圖,原味熱乾麪怎麼做好吃 第2張
  2. 麪條煮至8成熟(撒取少量鹽)~撈出瀝乾~加入適量食用油攪勻待用

  3. 取碗加入芝麻醬,醬油、生抽、醋、雞精、麻油、辣椒油、香油、加入適量麪湯,攪拌均勻待用

  4. 鍋中水滾後,下面條和豆芽,高火煮至2~3分鐘,撈出碗內,將調好的醬料倒入鍋中攪拌均勻後,撒入酸豆角和小葱花~待用~~

  5. 可根據個人喜好選擇加入一些鹹菜和醬肉等~~~

    原味熱乾麪的做法步驟圖,原味熱乾麪怎麼做好吃 第3張

小貼士

建議:不適合單人操作,因為個人耐心不足覺得流程有點繁瑣嘻嘻😜,2~3人以上diy最佳!