關於原味做法步驟圖解

用料玉米油57克低筋麪粉67克玉米澱粉9克泡打粉1.5克牛奶🥛53克蛋黃81克蛋白240克白糖76克玉米澱粉10克塔塔粉4.8克（商用）L原味古早（2022/72）的做法熱油燙麪（油温60～80℃），也可以微波爐加熱玉米油...燙過的面攪勻加入牛奶繼續...

其實就是子瑜媽媽的方子，自己也是第一次做戚風，成品不錯，所以分享上來我的小心得咯～用料雞蛋5—6個（總重量300g左右）低筋麪粉90g細砂糖80g純牛奶50g色拉油50g8寸圓模原味戚風蛋糕的做法一：蛋白霜5個蛋白用自動打蛋器打到粗泡...

湯鮮肉嫩，原汁原味的骨頭🦴濃香。。。真的是除了鹽，什麼都不要加哦😍😍😍用料豬骨兩根姜幾片鹽一勺料酒兩勺食用油適量豬油一大勺開水適量温水適量涼水適量小葱一棵原味豬骨湯的做法大骨頭洗淨後冷水入鍋，加入薑片和料酒...

特意開個菜譜是看了廚友分享的一篇原湯牛尾湯處理，覺得甚好！原文是18年發佈的，22年了才第一次看到，特意搬過來，希望有更多人能看到！用料牛尾克薑片葱根個原滋原味牛尾輔食的做法原文截圖日常做湯，焯水基本都是把水倒掉的，很多...

封控，家裏麪包粉不多了，買東西依舊困難，二十幾天前買的10斤中筋麪粉居然送到了，就用它做手撕吐司吧。巧克力味加了5克可可粉（正常至少10克以上），剩半袋了節約一點用，黃油也不多了，用玉米油代替，原味只需減去配方里的可可粉和耐...

巴斯克蛋糕用料奶油奶酪250g細砂糖60g雞蛋2個蛋黃1個淡奶油120ml玉米澱粉10g6寸巴士克芝士蛋糕（原味）的做法準備好工具、材料：不鏽鋼盆1----250g奶油奶酪不鏽鋼盆2----過篩用小料碗1----60g砂糖小料碗2----2個雞蛋+1個蛋...

分享健康美味一道家族傳承菜餚用料蓮藕2節豬肉200克雞蛋2個鹽2勺紅薯粉按需要原味藕粑【傳承】的做法【選藕】小技巧:長胖滾圓、藕身飽滿、孔洞乾淨、節斷面呈白色、組織更密的粉藕為佳。蓮藕洗淨去皮，用磨蓉器磨藕，這...

方子來自《最全面的蛋糕教科書》一書，書裏很詳細的介紹了戚風蛋糕、海綿蛋糕、起司蛋糕、磅蛋糕和歐陸點心、泡芙的各種基礎方子和變化配方（均源自日本），有這一本蛋糕書足已！（不是廣告，真心推薦！）用料無鹽黃油100g糖粉100g雞蛋...

假鮑魚我們這也叫老婆腳，殼特別的薄，肉質特別肥用料假鮑魚薑末醋零廚藝原味假鮑魚（老婆腳）的做法假鮑魚有粘液，可以加鹽搓洗乾淨鍋里加清水，鹽，煮開一兩分鐘就可以薑末加醋調成姜醋汁，就可以啦也可以把肉都挑出來加葱涼拌...

紫薯紅薯原味三色糕食材與做法1.紫色：紫薯泥50g，低筋麪粉50g，糖5g，玉米油4g，酵母1g，純牛奶25g，把所有材料和成麪糰，分成兩半。圖12.黃色：紅薯泥50g，低筋麪粉50g，糖5g，玉米油4g，酵母1g，純牛奶25g，把所有材料和成麪糰，分成兩半。圖23.原...

烘烤時間：八寸原味放烤箱下層170度45分鐘。八寸可可戚風烤箱下層130度30分鐘，150度30分鐘。六寸烤箱下層150度40分鐘。用料6️⃣寸可可戚風蛋糕蛋黃糊：蛋黃3個牛奶50克玉米油30克可可粉15克低筋麪粉40克澱粉5克香草精幾滴...

用料土豆椒鹽媲美原味樂事的空氣炸鍋薯片的做法土豆切片開水煮30秒我用最細的這種切片的土豆片子吸吸水來點油200°8分鐘中途我喜歡拿出來看看有沒有黏在一起的他會自己在裏邊蹦每個炸鍋脾氣不一樣自行調整下我的比較...

其實就是杏仁焦糖酥餅做過幾個版本，這裏説一下感受，覺得這款是比較紮實的酥鬆的感覺比上一次我發的差一些，這個有點硬沒那麼好切量較少，可以翻倍做配方來自口感極致追求看小貼士用料甜杏仁麪糰低粉60g糖粉25g杏仁粉15g無...

消耗剩餘的淡奶油&為香濃煉乳麪包做準備~正好家裏有香草莢就剖了一根丟下去，一鍋出兩種醬~用料淡奶油300g細砂糖120g水飴/水麥芽50g香草豆莢一根抹茶粉（箬竹）1.5tsp原味/抹茶香草煉乳的做法準備工作裝醬的容器用開水...

用料低粉72克雞蛋4個玉米澱粉8克0卡糖55克玉米油55克牛奶55克海鹽1克香蘭世家.搬運香蘭老師的8寸原味戚風蛋糕的做法常規步驟下火145上火150放最下層烤55分鐘...

吃多了原味，換個口味哄孩子開心開心。用料雞蛋4個玉米油50克牛奶60克低筋麪粉70～80克可可粉8克開水16克（調可可粉用的）檸檬汁幾滴細砂糖60克雙色戚風（原味戚風）的做法～～先把可可粉調成可可醬備用，蛋白蛋黃分離，蛋白的容器要無水...

這個配方可以油炸，也可以空氣炸鍋用料醃雞料：琵琶腿1000克白胡椒粉1勺黑胡椒粉1勺鹽適量耗油3勺辣椒粉1勺牛奶一袋料酒1勺生抽3勺裹粉：全麥粉椒鹽黑胡椒碎花椒粉雞蛋液再也不用去肯德基買吮指原味雞啦，因為……你也可以做...

用料糯米粉500克麪粉200克粘米粉500克食用鹼1克糖150克原味艾米果的做法艾草洗淨加適量水煮中途加鹼煮好的水和艾草放入料理機中打碎將打碎後的得到的艾草汁加入其他輔料揉拌均勻分成一個一個的小劑子搓成長條水開後...

賣草粿……賣草粿……，夏天大街小巷會聽到的吆喝聲，這是當地夏天必備的甜點。但是，我並不愛吃，因為覺得有股難聞的味道。最近，朋友在街上據説是做得最好的一家草粿鋪買了一小鍋請我們吃，果真不錯。原來不是草粿不好吃，而是賣...

其他口味請刷主頁用料即食燕麥85克蔓越莓幹32克泰國炒米32克巴旦木32克山核桃32克腰果32克開心果32克南瓜子仁18克松子仁18克葵花籽仁18克蜂蜜46克蛋白42克黃油20克赤砂糖32克原味堅果多燕麥棒的做法烤箱160℃，先將巴...

留學生敷衍廚房新品，吃上去像沒有脆皮的原味雞用料雞腿肉蔬菜此處加了白菜米此處basmati和藜麥開洋凍洋葱黃油蛤蜊湯塊黑胡椒碎牛奶姜白胡椒五香粉鹽蠔油原味雞飯的做法雞腿肉切塊，用薑片蠔油、鹽、黑白胡椒、五香粉、...

終於煮成功味道嫩嫩又不腥不老的豬肉了，祕訣在於要先醃製。用料豬肉一小塊黃酒適量鹽適量糖適量薑絲適量生菜半棵香菇3朵玉米麪100克葱花適量原味豬肉湯麪的做法豬肉切片，放入黃酒、鹽、糖、薑絲，用手抓勻。放置5分鐘。...

用料黃油160克糖粉62克低筋麪粉112克高筋麪粉87克杏仁粉32克常温蛋清38克鹽2克好吃不膩的原味曲奇，新手必備！的做法黃油切成小塊室温軟化，軟化到手指按下去能輕鬆按出一個坑。黃油加入糖粉，先用刮刀拌勻到完全吸收，然後用...

用料無菌雞蛋黃5個糖60克奶油400-500克葡萄乾或蔓越莓或奧利奧餅乾或威化餅乾適量白醋或檸檬汁幾滴就行超級簡單的原味冰淇淋的做法燒半壺熱水，不用開水，大概80攝氏度就行，倒進稍大點的盆裏。小盆裏放蛋黃，稍微把蛋黃打散...

貝果經沸水煮之後就形成了其他麪包沒有的韌勁，又香又韌又低卡的貝果🥯麪包大概沒有健身人士會不愛吧？用料高筋麪粉400克酵母5克鹽5克脱脂牛奶200克溶酵母的温水50克參考分量8個低脂無油原味貝果🥯的做法將乾酵母溶於50g...