在俏江南吃的一道菜，回家自己做
用料
| 杏鮑菇 | 2個 |
| 香菇 | 4個 |
| 白靈菇 | 適量 |
| 鮑魚汁 | 適量 |
| 李錦記生抽 | 適量 |
鮑汁菌菇煲的做法
杏鮑菇切條狀，白靈菇切條狀，香菇切塊，洗淨備用
將上面菌菇分別用開水焯一下，撈出備用
準備砂鍋，倒入適量油加熱，倒入上面菌菇
適當地進行翻滾之後，加入鮑魚汁和清水，小火進行慢慢煨
最後適當加入適量李錦記生抽，收汁裝盤
小貼士
家裏招待客人的話才可以將菜品同比咧增加。
鮑汁菌菇煲
菜譜
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