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很鮮美下飯的香菇,適合夏天不想吃飯的同學
用料
鮑汁香菇的做法
香菇去把,洗淨切十字(我忘記拍圖了哈哈哈)
香菇冷水下鍋焯水,香菇軟了就可以撈起來了(依然沒有拍圖23333)
熱鍋放油下蒜末炒香,小火將香菇煎至兩面金黃然後把調好的醬汁倒進去悶一會,慢慢收汁可以放一點點葱花進去悶一下會更香
最後起鍋再放點葱花,留一點汁拌飯炒雞好吃😋
小貼士
有老抽的可以放1勺老抽,放了老抽,生抽可以放少點
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