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用料
燉菜鷹嘴豆的做法
鷹嘴豆泡一整夜,煮1個小時,煮開半個小時後加一勺鹽
將番茄打成汁,洋葱切成絲
熱鍋中放入橄欖油,將切好的洋葱放進去翻炒,炒軟後倒入番茄汁,煮開後加入煮好的鷹嘴豆
小火燉煮20分鐘後,加入蝦仁,蝦仁熟後關火即可
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