日料店同款牛肉親子丼

最近家裏雞腿買的很多，平時在日料店就很愛吃親子丼，真的超適合做減脂餐，醬料用了白鍾元配方啦～確實很耐思就像雞肉蓋澆飯～做法真的非常簡單沒有難度，我侄女吃過飯又來了半碗～噴香

用料  

日料店同款牛肉親子丼的做法  

1. 材料準備

2. 
   準備醬汁，按照白鍾元的配比，水：醬油：糖：料酒=2:2:1:0.5，然後再放一點薑末
   

3. 雞腿肉去皮去骨，切成方便咬的小塊（如果不介意雞皮的可以不去掉，在鍋裏煎出雞油）雞蛋輕輕攪兩下就行，可以看到一些蛋白，洋葱和葱花切好
   

4. 鍋裏少許油煎雞肉，煎熟後加入葱花洋葱炒軟，倒入醬汁，煮一小會倒入雞蛋液，雞蛋液熟了就可以啦～
   盛一點米，減脂可以用雜糧飯糙米飯代替，把做好的雞肉淋在米飯上，撒一點葱花海苔裝飾
   

5. 這樣一道滑蛋雞肉飯就做好啦～超好吃的親子丼，雞蛋不用打太勻，還可以看到裏面有蛋白有蛋黃的樣子，低脂美味太滿足啦不要忘記搭配一些蔬菜哦～趕快行動吧