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關於日料做法步驟圖解
關於日料做法步驟圖解
日料推薦:小川料理
12-23
建議到店去吃,肥牛飯yyds,點了一桌基本無踩雷用料小川料理日料推薦:小川料理的做法小川料理...
在家也能輕鬆搞定的日料:大阪燒
05-30
不需要鐵板燒,在家裏用不粘鍋也可以做大阪燒,簡單快手。蔬菜,蛋白質,碳水化合物,一站搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩用料包菜1/4個山藥半根雞蛋1個麪粉適量蝦仁適量大阪燒醬汁沙拉醬在家也能輕鬆搞定的日料:大阪燒的做法包菜切絲,半根...
日式大阪燒,日料在家做
12-13
用料日式醬汁20克蜂蜜30剋日式濃口醬油60克番茄醬40克辣醬油大阪燒2根葱,切三段200克水1茶匙烹大師鯉魚粉4顆蛋160克麪粉1/4茶匙海鹽1/4茶匙糖400克捲心菜,切片40克壽司姜,瀝乾水分的麻油,煎餅用120克去皮五花肉,切薄片(見...
日料
02-27
用料日料美食日料的做法12345678910...
[創意日料]金平牛蒡炒蕎麥麪+煎蛋
02-24
想吃醬油炒麪+煎蛋想做金平牛蒡於是有了:金平牛蒡炒麪+煎蛋🍳好吃哭了(´;︵;`)用料蕎麥麪60克牛蒡半根(70克)胡蘿蔔半根(80克)白菜2片紅辣椒2個雞蛋1個白芝麻1勺芝麻油1勺醬油2大勺(25克)料酒(有味淋更佳)2大勺(25克)白糖1勺(5克)日...
鍵盤日料——天婦羅
04-05
料理書上的,還沒試過,扒下來備用用料帶頭蝦40g海鰻一條野菜:筆頭菜蕨菜玉簪芽片慄花當歸蜂鬥葉花莖刺嫩芽莢果蕨食用油,雞蛋,涼水,濃口醬油濃口醬油,味淋,鰹魚片高湯,材料袋海帶鹽白蘿蔔泥生薑(蘸料,可要可不要)銀魚50g鴨兒芹三根...
改版日料--山藥細面
11-24
有一段時間看台劇,發現裏面的豬腳吃了一種叫山藥細面的東東,當時就特別想吃啊啊啊啊...到網上查了菜譜,覺得味道不怎麼合我的口味,但是大愛山藥,於是自己改了食材⊙▽⊙用料粗山藥一根日式醬油適量鹽小小撮芝麻小小撮魚籽...
沒人知道的日料:利休汁【超好喝】
01-30
利休汁又叫利久汁。菜名來自於歷史名人千利休,16世紀的日本茶道思想家,聞名於世的“草菴茶道”之父。簡介(不讀不影響做菜)他出身在和泉國堺市(現在的大阪府堺市)的商人家庭,17歲開始跟着北向道陳學茶道。18歲時拜武野紹鷗為...
絕絕子💥減脂餐‼️完美復刻日料店土豆泥沙拉
11-21
每次吃日料店的土豆泥沙拉都少的可憐。今天被我完美復刻出來,味道跟日料店一模一樣,綿密的土豆泥加上脆爽的黃瓜,清爽可口,軟軟綿綿,口感細膩飽滿,做法也十分簡單,誰都能做的很好吃,不愧為減脂期的最佳主食選擇~用料土豆2個黃...
堪比日料店的燒鳥串(家庭版)
02-22
一直很喜歡日料店的各種燒鳥串,特別是在居酒屋,吃着超級經典的京葱雞肉串,來杯清酒,和朋友暢談古今。這個家庭版的燒鳥串,味道和日料店一樣,做法也很簡單,可以和家裏人一起增進感情。用料雞腿肉300克大葱半根蜂蜜1勺醬油3勺...
御手洗糰子(日料元宵)
10-16
今天元宵節,首先祝家人和朋友們元宵節快樂!給小朋友做了道日式元宵:御手洗糰子。我嚐了一個,真的忒好吃了!我自己給自己打9分!用料糯米粉44克豆腐66克醬油20克味淋6克糖15克馬鈴薯澱粉7.5克御手洗糰子(日料元宵)的做法御手洗...
日式土豆泥『日料店復刻』
02-13
復工的第一次外食給了日料~不知道是加班後的疲憊還是吃慣了自己的手藝,竟然覺得沒那麼驚喜,反而差強人意!不過這款土豆泥驚豔了我,想着要復刻一下,沒想到意外成功~!仰天長哈~用料原料土豆(中等大小)1個蟹棒2根魚子醬(可不放)1勺黃...
復刻日料店招牌日式南瓜撻‼️低脂美味‼️
12-29
💫今天做的日式南瓜撻是去日料店必點的。攪一攪就能成功哦!低卡又好吃!用料南瓜泥400克牛奶40克雞蛋2個玉米澱粉25克香蕉1根燕麥片80克復刻日料店招牌日式南瓜撻‼️低脂美味‼️的做法南瓜切成塊,送入蒸鍋蒸熟。蒸熟後壓成...
解密日料店蒸米配方
05-22
最簡單平凡的食材,都有屬於它的最美時刻。好吃的壽司米,以及白米飯,完美比例在於它的經驗和總結。用料大米1杯純淨水1杯解密日料店蒸米配方的做法首先是清洗大米,不僅是洗,還要搓,大概清洗四五遍。2,洗淨後要把米里的水控幹...
日料好伴侶——可爾必思蘇打
08-06
每次去吃日料,都很喜歡點可爾必思蘇打水,清涼甜爽,搭配日料不要太爽。這裏給出兩種配方,含酒精和不含酒精,任君挑選。用料可爾必思濃縮汁100ml氣泡蘇打水400ml燒酒or梅酒or手頭任意酒(啤酒請走開)根據喜好和酒量自行調節檸檬...
你也能做出和日料店一樣好吃的壽喜鍋
10-22
要説什麼美食是吃一次就會讓人留下深刻印象的,壽喜鍋絕對是其中之一。像壽喜鍋這樣的火鍋,看似只是簡單的在鍋底裏燙牛肉+蔬菜的小火鍋,但各人都有鍾情的菜色,風味和吃法,就是這,才造就了人見人愛花見花開的壽喜鍋。《日本...
壽司沙拉,日料在家做
12-14
用料400克壽司用米900克水1茶匙花生油2-3根葱,修剪過的,切段2根胡蘿蔔(約210克),切塊150克生魚片用金槍魚或生魚片用三文魚,切塊(每塊2釐米)3-4湯匙味琳12茶匙麻油1湯匙白芝麻1個牛油果,去皮去核取果肉,切塊1根小黃瓜,去皮,切...
家常日料,簡單油浸茄子
07-29
茄子這東西呢,一旦燒過頭,顏色就會灰灰的,看上去不太好看。這款基礎日料,做出來的顏色會特別好看,當然味道也不錯哦。用料茄子3個日式高湯醬油(可用鮮醬油代替)1大勺料酒一大勺雞精一小勺白醋一小勺味淋(可換成白糖)一小勺水一...
日料だし巻き卵/玉子燒、厚蛋燒
02-25
用料雞蛋3個鰹節と昆布の出汁/柴魚與海帶的高湯40ml油適量日料だし巻き卵/玉子燒、厚蛋燒的做法準備雞蛋。(此圖為練習版50枚雞蛋打散後加入高湯攪勻倒入高湯的時候一定要邊緩慢倒邊往同一方向攪拌然後過濾掉沒有拌勻...
不用去日料店,自己在家做正宗日料,跟我學做日式雞蛋福袋煮
07-09
夏日的某天,家人聚在一起,晚餐做了日式雞蛋福袋煮,屬於餐桌上顏值爆表的菜餚,“温柔”的味道更是體現了福袋煮特別的滋味!用料油豆腐3片雞蛋6個胡蘿蔔半根荷蘭豆4個白だし120ml薄口醬油3勺味啉1大勺料酒1勺砂糖1小勺不用去...
日料店同口感de鹽烤秋刀魚
07-10
用料秋刀魚2條(約200g)生抽1-2勺鹽適量檸檬幾片橄欖油1勺日料店同口感de鹽烤秋刀魚的做法清洗:秋刀魚洗乾淨,剪開肚子,清理乾淨內臟和血水等。醃製:生抽、鹽、檸檬4-5片去腥(放在魚肚子裏)也可用生薑代替,醃製20-30分鐘。這裏...
簡單烤鰻魚,無需日料也美味!
10-20
忽然想吃鰻魚,依然某菜下個一訂單…備註了殺好,切段,但客服來電説只能幫殺好不進行二次加工(半成品),溝通無果後,只能自己硬着頭皮動手了,頭回處理這貨,真有些心驚驚,回來還會扭動的……二話不説,行動起來!用料鰻魚1條(500克左...
小F教你用銀鱈魚做一道很絕的日料「西京燒」
02-06
「銀たらの西京焼き」這道菜究竟什麼來頭?🐟日本人對於做海鮮有自己的一套見解,所以他們的刺身文化很是濃重。但海鮮除了生吃,其實還是有不少遵循當地文化的海鮮製作方式的,像是銀鱈魚西京燒這一道美味,是京都傳統代表性料...
食肉獸的快樂!(生酮keto)低碳者都吃點啥-鮮香甜美,奶味馥郁的日式洋葱肥牛/肥羊!低碳斷糖生酮超友好日料!簡單快手懶人必吃!可做低碳生酮蓋澆飯!
04-24
即使不低碳斷糖生酮的朋友們也請你們試一試!配着大米飯保證湯汁一滴都不剩!封面圖是一個被擺盤拍照搞瘋了的人😂但請你們給我一次機會試一試呀!正是因為非常好吃才想分享給更多的人!用料鮮肥牛肉卷or肥羊肉卷(肥肉佔比大些...
家庭版日料~鰻魚飯(簡單美味😋)
12-24
盒馬買了冷凍鰻魚段,紅燒過一次(前面有菜譜),這次做一個堪比日料鰻魚飯的味道,沒想道到女兒説味道不錯,主要挺簡單的,安利給大家啦用料鰻魚1條米飯1碗醬油2勺紅糖1勺水8勺'澱粉2勺家庭版日料~鰻魚飯(簡單美味😋)的做法鰻魚...
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