快手料理||親子丼後媽版

||菜名來源||
親子丼，主食材—雞肉、雞蛋。
此菜譜，主食材—豬肉、雞蛋。
沒有雞肉，所以🈚️親僅子。

感謝@飯島礙事
想出來很棒的料理名字💕

用料  

快手料理||親子丼後媽版的做法  

1. 材料大概是這些。
   有的人覺得外面的豬絞肉不新鮮，那麼就自己做吧，我是冰箱有什麼用什麼。

2. 煮飯、切葱備用

3. 我的順序是先炒雞蛋，再炒肉（這樣擺盤時可以分開可能好看一點），如果你想一起炒應該也可以，絞肉和蛋應該都蠻快熟的。
   我的具體，
   ①雞蛋打在小碗裏，加點鹽，打散（打散的話，顏色炒出來比較均勻，會是嫩黃色）。炒完先放乾淨的碗備用。
   ②炒絞肉（我沒另外加鹽，感覺錢X媽的絞肉有調味了）。

4. 盛飯，把熟了的絞肉和雞蛋分別放在兩側。中間撒葱花。上圖就是完成狀態了。

5. PS. 最後我擠了一點美乃滋，上圖這麼多的量感覺剛剛好。如果你喜歡別的口味可以自己調，比如孜然呀，胡椒呀，都可以試試。