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親子丼飯(10分鐘料理)

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親子丼飯(10分鐘料理)的做法步驟圖

以雞肉、雞蛋、洋葱等覆蓋在上,再以碗盛裝而成的丼物,「親子」的名稱是因為丼物裏面同時包含雞肉與雞蛋而來。
簡單吃,只要10分鐘就可以吃到最滑潤的親子丼飯歐。

用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

用料  

雞腿 一片
雞蛋 一顆
一碗
洋葱 半顆
一根
調味料
鰹魚醬油(一般醬油) 兩茶匙
味醂 一茶匙
100g

親子丼飯(10分鐘料理)的做法  

  1. 1. 洋葱切成絲、葱切成葱花、親子丼的醬汁先調配好、雞腿排切塊備着。

    親子丼飯(10分鐘料理)的做法步驟圖 第2張
  2. 2. 先將雞腿排香煎至七分熟。(不用另外加油歐,因為雞腿排本身香煎之後會釋放天然的雞油)

    親子丼飯(10分鐘料理)的做法步驟圖 第3張
  3. 3. 再加入洋葱絲偏香。

    親子丼飯(10分鐘料理)的做法步驟圖 第4張
  4. 4. 再倒入調配好的醬汁。

    親子丼飯(10分鐘料理)的做法步驟圖 第5張
  5. 5. 分兩次倒蛋液,口感更棒歐。(倒完一次蛋液後,先等蛋液凝固之後,再倒第二次蛋液,再等蛋液凝固後,就完成囉。)

    親子丼飯(10分鐘料理)的做法步驟圖 第6張
  6. 完成✅ (記得最後撒上葱花歐)

    親子丼飯(10分鐘料理)的做法步驟圖 第7張