鮮香餃子(廚房小白的包餃子法寶，簡單快速喲！還有包餃子的視頻)

天太熱了，沒胃口吃飯，尤其是寶寶，要吃也是挑着肉吃幾口，這怎麼可以呢，來吧包餃子，肉菜搭配好營養，全家都愛吃。

用料  

鮮香餃子(廚房小白的包餃子法寶，簡單快速喲！還有包餃子的視頻)的做法  

1. 菜，過一下開水，用的是這個勺盛的調料

2. 切小丁，再剁肉留一小部分不剁

3. 加生抽攪拌均勻，靜置10分鐘，這樣生抽的鹹鮮味會更好的被肉吸收。

4. 肉比較瘦，所以可以多加一點芝麻油。攪拌均勻。

5. 之前加的生抽比較多所以，加菜後少加一丟丟鹽即可。

6. 調好了，香啊！

7. 揪面劑。

8. 壓劑子，擀開皮。

9. 開包了！

10. 先捏中間，然後捏兩邊。這樣包的餃子煮不破喲！而且特別適合新手，包出的餃子也是好看的。😊

11. OK了！

小貼士

先揉好面，讓它醒着，然後調餡，這樣餡兒調好了面也醒好了。