快速包餃子

每次吃餃子一個一個擀皮，一個一個包，很累人……看到別人做點心受到啟發，改良後這樣包餃子是否很快？在家嘗試一次，居然成功了，一分鐘包了一大盤，速度快很多，分享給大家。

用料  

快速包餃子的做法  

1. 鮮薺菜

2. 把薺菜 牛肉 蝦仁，適量鹽 醬油攪拌均勻，入味備用。

3. 放到麪皮上。有麪條機的機器軋出來，沒有機器的就把你包餃子的面擀成長條形也可。

4. 卷

5. 壓一壓餡與餡之間的麪皮

6. 中間切斷

7. 在一起

8. 煮好。
   因為餡裏有牛肉煮了很久，竟然沒破皮！味道不錯！

小貼士

卷一下也可以，怕破皮出餡，就又多卷一次，這樣更保險，能鎖住餡味道才好。