餃子皮版超快速🔜韭菜盒子

用料  

餃子皮版超快速🔜韭菜盒子的做法  

1. 2塊錢的餃子皮，四張疊起來用擀麪杖擀成大薄圓片備用。

2. 雞蛋提前打散炒熟，炒雞蛋時用筷子不停攪拌，這樣雞蛋炒熟就是碎粒狀不用再切，晾涼備用。
   韭菜洗淨切碎，放入一勺熟油拌勻防止出水。
   粉絲提前泡發切碎
   雞蛋韭菜粉絲混合，加入適量食鹽、生抽、耗油、十三香、香油拌勻，韭菜盒子餡料完成。

3. 像包餃子一樣用大號餃子皮包上餡料，封口，一個大號版餃子——韭菜盒子生胚完成。
   平底鍋放有開始烙盒子，盒子表面刷油，蓋上鍋蓋，小火慢烙，過會翻面繼續烙，烙至兩面金黃，即可出鍋，好吃的懶人版韭菜盒子就做好了，搭配牛奶水果當早餐不賴！