當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

醬燒沙丁魚

菜譜 閲讀(3.07W)
醬燒沙丁魚的做法步驟圖,醬燒沙丁魚怎麼做好吃

用料  

沙丁魚 5條約500克
葱薑蒜 適量
營口大醬 適量
生抽 適量
鹽、白胡椒粉、料 適量
食用油 適量

醬燒沙丁魚的做法  

  1. 沙丁清洗瀝水改刀,鹽、白胡椒粉、薑片、料酒醃製一下。

    醬燒沙丁魚的做法步驟圖,醬燒沙丁魚怎麼做好吃 第2張
  2. 起鍋燒寬油至6-7成熱,放入沙丁煎至兩面微黃撈出待用。葱薑蒜煸香,倒入適量營口大醬,生抽炒香,適量水沸騰後,放入煎好的沙丁燒一下,起鍋調鹽度裝盤。料頭不要。

    醬燒沙丁魚的做法步驟圖,醬燒沙丁魚怎麼做好吃 第3張
  3. 成品

    醬燒沙丁魚的做法步驟圖,醬燒沙丁魚怎麼做好吃 第4張
  4. 如夏季可常温放涼吃。口感略罐頭味。下酒涼菜😂

    醬燒沙丁魚的做法步驟圖,醬燒沙丁魚怎麼做好吃 第5張