超市買的沙丁魚片，已經醃過，不用放鹽
胡蘿蔔丁最好先焯下水
用料
| 白沙糖 | 適量 |
| 生抽 | 少許 |
| 沙丁魚 | 500G |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 青椒 | 一個 |
| 香菇 | 4朵 |
炒沙丁魚塊的做法
香菇用冷水泡發，切丁，沙丁魚，胡蘿蔔，qingj分別切丁
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不粘鍋燒熱，加花生油
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燒熱後放入沙丁魚塊，翻炒
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放香菇繼續翻炒
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加胡蘿蔔和青椒翻炒，加入白砂糖和生抽
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翻炒片刻，出鍋
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炒沙丁魚塊
菜譜
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