最近的廣告出現了一個什麼"螃蟹螃蟹螃蟹",害得孃親大人流口水,於是趁放假整個螃蟹,做了3種,其中一款是海鮮燴麪
用料
帝王蟹 | 其實我只是拿了個殼和爪子擺盤,肉放了幾塊在面裏 |
貝類 | 6個 |
特大帶子 | 3~4個 |
蝦 | 4~5個 |
青豆 | 少許,其實拿來配色的 |
天使面或意粉 | 適量 |
淡奶油 | 150毫升 |
黑胡椒 | 少許 |
鹽 | 少許 |
帝王蟹之白汁海鮮燴麪的做法
各種海鮮沸水焯熟,平底鍋熱油加入大蒜末爆香放入青豆,紅椒絲爆炒加入海鮮倒入淡奶油煮一會
加入預先煮熟的面,收汁放鹽和黑胡椒調味
擺盤,完成