補血調經糖棗藕（女神的最愛😄養血養顏！健脾開胃！）簡單到極致的養生菜！

中醫認為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱，止嘔渴。適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。

婦女產後忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因為藕有很好的消瘀作用，調經止痛，熟藕，其性也由涼變温，有養胃滋陰，健脾益氣的功效，是一種很好的食補佳品。

配上紅棗紅糖，不僅好吃，更增強了養血補血的功效，所以，女性朋友要多多食用哦！😄

切忌蓮藕不能用鐵鍋煮！！！
脾胃虛寒者不宜生食！！！

李時珍的《本草綱目》也説藕“忌鐵器”.也就是説用鐵鍋燉藕藕就會變顏色，因為它含有豐富的還原性物質如維生素C和鐵質，遇熱發生氧化，色澤變深。也就是説你用了鐵器處理你的藕，他就變成紫色了，還有的顏色還會變得更深，變成黑色。

用料  

補血調經糖棗藕（女神的最愛😄養血養顏！健脾開胃！）簡單到極致的養生菜！的做法  

1. 1.蓮藕洗淨去皮切片，浸泡於清水中10分鐘，將內部雜質泡洗乾淨。
   2.鍋內加清水沒過藕片即可，加入幾滴橄欖油，大火水開後，放入藕片煮5分鐘，再次水開後撈出瀝水。

2. 瀝乾水分，擺入盤中。

3. 另用小的陶瓷鍋或者奶鍋，加入150克純淨水及冰糖，大火煮開冰糖融化。

4. 加入紅棗紅糖，繼續中小火煮至沸騰微微濃稠即可。

5. 紅棗撈出擺入盤中，糖水淋在藕片上即可。

6. 養顏補血😄開胃健脾！

小貼士

1.蓮藕不能用鐵鍋煮，以免變色！
2.蓮藕煮的時間根據自己口味調節，喜歡軟的加長時間。
3.糖量也可根據口味調節。
4.加入幾滴橄欖油可使藕片色澤光亮潔白。
5.洗淨的藕片放入清水中備用，避免氧化變色。