紅棗小米粥&補脾養胃補血

紅棗的功效與作用

補益脾胃、滋養陰血 ;養心安神、緩和藥性。


紅糖的功效與作用

紅糖的營養成份  

營養元素
含量(每100克)
營養元素
含量(每100克) 能量389cal水1.9g 蛋白質0.7g脂肪0g 纖維0g碳水化合物96.6g 維生素A0mg維生素B10.01mg 維生素B20mg維生素C0mg 維生素E0mg煙酸0.3mg 納18.3mg鈣157mg 鐵2.2mg膽固醇0mg

1.婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水，有補血活血的作用，在受寒腹痛時，也常用紅糖薑湯來祛寒；

2.紅糖對老年體弱，特別是大病初癒的人，還有極好的療虛進補作用；

3.紅糖對血管硬化能起到一定治療作用，且不易誘發齲齒等牙科疾病。

用料  

紅棗小米粥&補脾養胃補血的做法  

1. 紅棗去核，放入鍋中準備好的清水。

2. 水開放入洗好的小米，燜煮3-5分鐘。

3. 出鍋前放2勺紅糖，美味極了。

小貼士

紅棗的食用禁忌

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。濕盛或脘腹脹滿者忌食，有宿疾、食積、便祕、脾胃虛寒者不宜多吃。蟲枳齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用