當前位置:料理屋>自制食譜>補血食譜>

【玉靈膏】補血益氣、定氣安神臻品

補血食譜 閲讀(1.02W)
「玉靈膏」補血益氣、定氣安神臻品的做法步驟圖

【玉靈膏】為中醫食療古方,源自清中醫名家王孟英的《隨息居飲食譜》,是養血補氣的臻品,有養血,益氣,安神,改善睡眠的功效,而且可以調理脾胃的功效。

【玉靈膏】主要成分是桂圓乾肉和西洋參
【桂圓肉】為補益佳果,現代研究還發現它裏面含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪及各種維生素,營養十分豐富,為養心補虛佳品。
【西洋參】裏面含有多種人蔘皂甙,具有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。它的藥性偏涼,為陰虛體質者所宜,龍眼肉與西洋參制膏,功能大補氣血,有很好的補益效用。

玉靈膏適宜人羣:
①適合體弱,神疲體倦,心悸怔忡,食慾不振;
②大病後的血虛氣弱,四肢乏力,面色萎黃;
③產婦體弱,精神萎靡,納谷欠佳;
④血虛失眠,精神不足,容易勞累;
⑤虛勞贏瘦,失眠多夢,心悸健忘;
⑥頭暈神疲,津少口乾等人羣

⚠️注意⚠️
①孕婦忌食,兒童不宜。
②痰火內盛或濕熱藴阻者(舌苔黃膩),不宜食。
③感冒期間停食。

用料  

桂圓乾肉 700克
西洋參 70克
耐心 很多

【玉靈膏】補血益氣、定氣安神臻品的做法  

  1. 1、食材準備
    這個配方用的材料不多,只有桂圓乾肉和西洋參,建議都去中醫藥店購買,西洋參買那種切好小片的,藥店一般有桂圓乾和桂圓乾肉,你可以直接買桂圓乾肉,或者你也可以買整顆的桂圓乾回來自己去殼也可以。

    「玉靈膏」補血益氣、定氣安神臻品的做法步驟圖 第2張
  2. 2、混合食材
    把桂圓乾肉裝進盅裏(或用碗),用中藥粉碎機將西洋參打粉,將西洋參粉撒到桂圓乾肉上,如圖。

    「玉靈膏」補血益氣、定氣安神臻品的做法步驟圖 第3張
  3. 3、制玉靈膏
    將上面的盅放到蒸籠裏,用蒸籠布把盅蓋好防止水汽進去太多(不用加盅蓋),蒸上48小時(40個小時以上),達到這個時間的龍眼肉的熱性得以消散,膏方平和。

    可以一天蒸8小時連續蒸6天,也可以一次性蒸夠48小時,我就是一次性蒸的,我家三個人輪流守着灶火。期間,5小時換一次乾的蒸籠布。

    蒸的時候可以在蒸籠裏放一碗米,5小時換一碗新的,這樣子可以增加健脾效果(中醫朋友告訴我的哈哈哈)

    「玉靈膏」補血益氣、定氣安神臻品的做法步驟圖 第4張
  4. 4、製作完成
    蒸了48小時的玉靈膏大概長這個樣子,雖然長得沒有丸子那樣子可愛😃但功效確實槓槓的!

    「玉靈膏」補血益氣、定氣安神臻品的做法步驟圖 第5張
  5. 將膏放涼一些再裝瓶。
    找到乾淨的瓶子洗淨消毒,説一下消毒的方法,主要有3種方式消毒跟大家分享,大家根據自己的情況選中適合自己的方法給瓶子消毒:
    1.消毒櫃消毒,最省心最便捷;
    2.烤箱消毒,將瓶子洗淨,放到烤箱裏,設定100度烤半個小時即可;
    3.水煮法消毒,將瓶子放到水裏,加熱至沸騰煮10分鐘即可。

    我用的是烤箱消毒,大家根據自己的情況選擇適合自己的消毒方法。

    「玉靈膏」補血益氣、定氣安神臻品的做法步驟圖 第6張
  6. 5、服用和保存方法
    ✨服用:玉靈膏飯前飯後服用都可以,每天早晚1-2勺,鵪鶉蛋大小的量,衝開水也可以,直接吃也可以,口感微苦事正常的。
    ✨保存:密封包裝後冰箱冷藏保存,可保存45天沒問題。

    「玉靈膏」補血益氣、定氣安神臻品的做法步驟圖 第7張
  7. 5、丸子傳送門
    配合丸子一起吃也是可以的哦~

    🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
    丸子教程在我主頁都有,給一下傳送門:
    (三蒸三曬祛濕丸:祛濕,健脾,減肥,消腫)

     (九蒸九曬芝麻丸:補腎,防脱,生髮,通便)

    (五紅丸:最適合女人吃的丸子,補氣血神器,治療姨媽暗紅等一切問題)

    (助眠丸:安神助眠,適合難以入眠、睡眠淺、失眠多夢人羣)

    「玉靈膏」補血益氣、定氣安神臻品的做法步驟圖 第8張
  8. 始終堅信藥食同源

    堅持食療養生

    熱衷養生丸子

    篇幅有限,歡迎交流❤️ikk7771

    「玉靈膏」補血益氣、定氣安神臻品的做法步驟圖 第9張

小貼士

玉靈膏適宜人羣:
①適合體弱,神疲體倦,心悸怔忡,食慾不振;
②大病後的血虛氣弱,四肢乏力,面色萎黃;
③產婦體弱,精神萎靡,納谷欠佳;
④血虛失眠,精神不足,容易勞累;
⑤虛勞贏瘦,失眠多夢,心悸健忘;
⑥頭暈神疲,津少口乾等人羣

⚠️注意⚠️
①孕婦忌食,兒童不宜。
②痰火內盛或濕熱藴阻者(舌苔黃膩),不宜食。
③感冒期間停食。